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Pommier 'Reinette du Canada', 'Reinette blanche du Canada', Grosse Reinette du Canada' est une variété rustique et de bonne conservation.
Gros fruits irréguliers, arrondis et aplatis, de coloris brun-jaune mat,et jaunâtre à maturité.
Peau rugueuse et Chair fine, blanc-jaunâtre, tendre, sucrée, bien parfumée à saveur relevée et goût caractéristique, très appréciée surtout en cuisine.
Récolte en octobre, consommation de novembre à mars.
Le pommier'Reinette du Canada' se fait dans nos cultures de pepinières en pyramide et sous toutes formes palissées: verrier, palmette, cordon.
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