COURT PENDU GRIS Pommier d'hiver, ancienne variété
COURT PENDU GRIS
Pommier d'hiver, ancienne variété
Synonymes : De Capendu De Carpendu, De Romeau, De Quapendu, Camalania, Calamila, De courpendu Calamine, Gros Courpendu, Petit courtpendu, De Cas-Pendu, Reinette courtpendu, Capendu reinette, Court-pendu doré
Elle devrait son nom de Court-pendu à son court petiole.
Cependant le nom de cette pomme est mentionné pour la première fois sous la forme Capendu en 1423, il est donc probable que la forme Court-pendu qui apparaît plus tardivement soit une altération de Capendu par éthymologie populaire.
Les plus anciennes mentions de cette variété de pomme sont normandes : en 1423 aux Andelys, à Anneville-Sur-Seine et à Rouen.
Très Ancienne variété, très rustique, très résistante, très productive.
Fruits moyens, jaune citrin légèrement veiné de rouge, peau jaune roussâtre à gris, croquante et très fine
Pomme au goût acidulé et sucré
Parfum de cannelle faiblement anisé qui était considérée au XVIe siècle comme la meilleure des pommes.
Chair blanc-jaunâtre
Maturité Décembre/avril, variété de bonne conservation.
La variété "COURT PENDU GRIS" peut être utilisée au couteau, en tarte, en compote...
Disponible dans nos cultures de Pépinières en tige.
En direct de nos cultures de Pépinières.