DE LIVRE
Poirier - Poire d'hiver - Poirier Delivre Ancienne variété
Poirier De Livre, Pyrus 'de livre'
Variété remarquable aux fruits particulièrement gros.
Très ancienne variété, existait déjà au 17ème siècle. (sous le nom de Catillac).
Très rustique et très productif.
Fruits très gros, piriformes (elles peuvent atteindre la livre, d'où le nom de la variété), de coloris verdâtre et coloré de rouge au soleil.
Maturité tardive : Février à Avril.
Poire à cuire, excellentes en tarte, compote, poire au vin, sirop...
Disponible en tige ou 1/2 tige.