REINETTE GRISE DU CANADA
Pommier Palmette
Pomme d'hiver - Ancienne variété
Pomme de forme légèrement aplatie, et irrégulière.
Fruits typiques à la peau rugueuse gris-rouille, jaune mat marquée de brun fauve.
Chair blanche-jaunâtre, juteuse, mi-tendre, marquée d'un goût à la fois acidulé et sucré, parfum "au gôut d'automne", et à l'arôme du terroir.
Pomme de caractère.
La pomme Reinette grise du Canada est excellente en cuisine (tartes, compote, pommes au four ...), très appréciée par les cuisiniers.
Récolte fin Septembre / Octobre, très longue consommation de Décembre à Mars.
Disponible dans nos cultures de pépinières en pyramide, et formes palissées, palmette oblique, palmette verrier.
en direct de nos productions de Pépinières , palmette de 6 ans d'âge.