Synonymes : Bon Chrétien William's, Barlett de Boston, ancienne variété produit depuis 1770 en Angleterre.

Pyrus communis "Williams", Bon Chrétien William's.

Très beau fruit vert clair, et jaune doré strié de brun à maturité.

Chair blanc-jaunatre, fine, juteuse, sucrée, très parfumée,  au gout musqué, très bonne qualité gustative.

Maturité Août / Septembre. (cueillir lorsque les poires sont encore vertes).

Une des poires les plus répandues et cultivées dans le monde.

Disponible sous toutes formes pyramide, tige ou 1/2 tige.

Poirier "Beurré Hardy", (pyrus comunis "Beurré Hardy").

Variété ancienne (1830), rustique et vigoureuse ; originaire de Boulogne sur mer.

Gros fruit de coloris jaune-verdâtre lavé de vert-bronze, pointillé de brun.

Chair blanche, parfois verdâtre sous la peau, fondante, juteuse, très sucrée parfumée, légèrement musquée, chair fondante comme du "beurre".

Très bonne poire au couteau.

Maturité Septembre / Octobre.

En vente en pépinières sous toutes les formes : tige, 1/2 tige, pyramide, espalier, palmette verrier, palmette oblique.

Variété résistante et rustique commercialisée depuis 1900.

Très productive.

Fruit moyen allongé de coloris vert parsemé de taches.

Chair ferme, fine, juteuse, savoureuse, sucrée et parfumée.

Maturité Novembre / Décembre.

Disponible sous différentes formes : tige ou 1/2 tige, espalier ou palmettes.

Variété issue d'un croisement de la variété Conférence et de la variété Comice.

Variété très rustique, très productive et très résistante.

Gros fruit remarquable de forme allongée, vert grisâtre et vert-jaunâtre à maturité.

Chair fine, fondante, sucrée, très agréable et juteuse, excellente au couteau.

Maturité Octobre à Décembre, bonne conservation, peut se converser jusque Décembre.

Dispinible en tige ou 1/2 tige.

Gros fruits remarquables de forme allongée, vert grisâtre et vert-jaunâtre à maturité.

Chair fine, fondante, sucrée, très agréable et juteuse.

Excellente au couteau.

Maturité Octobre, peut se conserver jusque Décembre.

Disponible sous toutes formes tige ou 1/2 tige, pyramide ou espalier.

Poirier "Doyenne du comice", synonyme : Fondante du comice ou Comice.

Variété ancienne du milieu du 19ème siècle, d'où le nom de Doyenne, obtenue dans le jardin du Comice horticole d'Angers en 1849.

Fruits gros, de forme variable, jaune et rouge, à peau fine.

Chair blanchâtre, très fine, très juteuse, très fondante, délicatement parfumée, délicieuse : une des meilleures poires.

Maturité Octobre / Novembre.

Disponible en tige, 1/2 tige, en pyramide, en  espalier,  en palmette.

Poirier "Curé", connue en 1760, poirier très rustique.

Synonymes : Belle de Berry, Bon papa, Andréine, Belle Andrienne, Curette, Messire d'hiver, Belle Eloise, Comice de Toulon.

Fruits assez gros piriformes, allongés, à surface irrégulière, caractéristiques parfois d'être parcourus par une ligne brune de haut en bas.

Chair blanche, demi-fondante, assez sucrée.

Excellente en cuisine, principalement poire à cuire.

Maturité Décembre / Janvier (se cueille très tardivement vers fin Octobre).

Disponible sous forme tige ou 1/2 tige.

Variété remarquable aux fruits particulièrement gros.

Très ancienne variété, existait déjà au 17ème siècle. (sous le nom de Catillac).

Très rustique et très productif.

Fruits très gros, piriformes (elles peuvent atteindre la livre, d'où le nom de la variété), de coloris verdâtre et coloré de rouge au soleil.

Maturité tardive : Février à Avril.

Poire à cuire, excellentes en tarte, compote, poire au vin, sirop...

Disponible en tige ou 1/2 tige.

Variété ancienne, originaire du Nord, très productive et rustique.

Fruit très gros, vert foncé lavé de rouge surtout à l'insolation, ponctué de roux.

Chair blanc-jaunâtre, granuleuse, très sucrée, très parfumée,

Bonne au couteau et très bonne poire à cuire (rouge à la cuisson).

Maturité en Hiver.

Disponible en tige et 1/2 tige.

Fruits vert jaune strié de rouge côté soleil.

Chair ferme, parfumée, au gout aigre-doux.

Cuite, la chair reste ferme et devient rouge.

Maturité de Octobre jusque Mars, bonne conservation.

Disponible dans nos pépinières en tige.