Pommier Cabarette

synonyme :Président Van Dievoet, Président Henry Van Dievoet, Cabarette, Cabaret

Originaire de Flandres, cultivée dans les hauts de France.

Variété très productive , et très rustique


Fruit vert, virant au beau jaune clair présentant parfois une légère joue rose-orangé,
chair très blanche, très ferme, acidulée-sucrée,

Fruit d'hiver très bonne au couteau et en cuisson, commation de octobre-mai
très bonne conservation en cave jusque mai-juin,

Disponible en tige dans nos cultures de Pépinières .